[off-topic] Gastronomie MAGHREBINE

FOUAD funkistik · Messagepar **FOUAD funkistik** » 05/04/07 17:25

Justement WB, dans les marchés de pantin (eglise et aussi sur hoche), il y a un stand de gâteries maghrebines de ce type et vraiment on a l'impression qu'on se retrouve au bled en train de faire ses courses avant le ptit dej ça sent bon le gras ...le pied!

j'en :smilicry:

de joie!

Wonder B · Messagepar **Wonder B** » 05/04/07 17:29

Arrête tu me fais mal............ j'ai faim!

lolita · Messagepar **lolita** » 05/04/07 17:38

FOUAD funkistik a écrit :Justement WB, dans les marchés de pantin (eglise et aussi sur hoche), il y a un stand de gâteries maghrebines
j'en de joie!

A nous de jouer alors....on s'occupe des patisseries et du thé..? Mello t OK ?.... :wink:

FOUAD funkistik · Messagepar **FOUAD funkistik** » 05/04/07 17:42

pour le thé j'ai ce qu'il faut... faudrait juste que notre ami WB ai des verres destinés et en grand nombre :mrgreen:

Wonder B · Messagepar **Wonder B** » 05/04/07 18:47

Je vous dis tout de suite que je vais aller acheter du gobelet plastique et des assiettes cartons parce que 30 personnes je peux pas faire avec ma vaisselle! LOL Sans compter que çà sera + facile à nettoyer!
Donc le thé (sacrilège) se boira aussi dedans... je sais c'est pas bien mais je vais pas sortir 5 verres et pour les autres du plastique.. je ferai comme tout le monde!
Mes petis verres peints (de là bas LOL) resteront sagement où ils sont LOL

FOUAD funkistik · Messagepar **FOUAD funkistik** » 05/04/07 18:50

pas de soucis je comprends parfaitement, c'est la tactique que j'emploie qd j'en fais au taff pour les collegues. :wink:

lolita · Messagepar **lolita** » 07/04/07 17:44

...il y a une semaine c'etait la fête de l'MOULD chez les maghrebins...naissance du prophete...et on prépare un dessert que J'ADORE ...L'ahssida (phonétique)...je ne sais pas si qqu'un connait...c'est un dessert composé de deux couches superposées de creme.

La premiere, au dessus, creme patissiere à la vanille recouverte de poudre d'amande, de noisettes, de pignons de pin tous ça décorés comme il se doit par nos mamans/gd mère..et en dessous c'est la deuxieme couche de crème,une creme mortellement MORTELLE faite à base de "zgougou", une toute petite graine noire ressemblant aux pipasols mais beaucoup plus petite dont on tire le jus à plusieurs reprise la veille.....ensuite on superpose ces deux cremes, on les decore et on les laisse reposer au frais jusqu'au lendemain....ET CA DECHIRE C MON DESSERT PREFERE !!!! :mrgreen:

...

FOUAD funkistik · Messagepar **FOUAD funkistik** » 07/04/07 17:55

ça a l'aire delicieux

:eek2:

Wonder B · Messagepar **Wonder B** » 08/04/07 00:38

Jamais vu ni entendu parler (encore moins goûté LOL)
Je vais en parler à ma mère... peut-être qu'elle connaît...
C'est Algérien? Sinon c'est sûr qu'elle ne connaîtra pas...

FOUAD funkistik · Messagepar **FOUAD funkistik** » 09/04/07 18:49

tajin ce soir vous m'avez convaincu!!!!!!!!!!!

:razz:

Phil · Messagepar **Phil** » 09/04/07 20:49

Lolita, je viens de te trouver la crème dont tu parlais, c'est l'assida :

http://www.google.fr/search?hl=fr&clien ... da&spell=1

et une tenue pour la prochaine Chantilly party :

lolita · Messagepar **lolita** » 12/04/07 17:14

OUIIIIIIIII c'est bien ça Phil !!! et c'est tunisien Wonder B ?! :shock:

...heu tu comptes en faire pour la Chantilly night fever ?! :tongue1:

...J'adore ce dessert....je l'ai peut etre déjà dit non... :oops:

...et la VRAIE AHSSIDA c'est celle aux zgougous !!! LA MEILLEURE !!! :mrgreen:

...quand à la tenue c'est plutot marocain et algérien je crois..désolée nous c'est plus le haut court ventre nu et le serouel... et puis pour le dancefloor ce n'est pas pratique..je vous garantie que ça ne le fait pas...:5badair:

Wonder B · Messagepar **Wonder B** » 12/04/07 19:08

Ah je sais pas Lolita... puisque je ne connais toujours pas (gustativement parlant) Je risque pas d'en faire... LOL
Moi la Tunisie je connais que dans les brochures... et le Maroc kif kif... pour l'Algérie j'en connais mes souvenirs jusqu'à 5 ans et les histoires de mes parents, grands parents, arrière grands parents (je sais c'est chiant, mais fallait pas commencer LOL comme disait Sémoun)

Mais je sens que je vais me régaler avec ce que vous aller amener!

lolita · Messagepar **lolita** » 13/04/07 20:10

OUI t'inquietes on pense très fort à toi pour les desserts SI MES ACOLYTES DAIGENT REPONDRE :evil:

Phil · Messagepar **Phil** » 05/05/07 19:03

delta man a écrit : mais j'ai pu voir que vous....arrggh... que vous buviez du coca avec votre couscous!!! Vous voulez tuer ma maman ou quoi ?!

Delta, moi aussi ça m'avait choqué ! :roll:

delta man · Messagepar **delta man** » 05/05/07 19:16

Delta, moi aussi ça m'avait choqué

Content de voir que je suis pas tout seul à trouver ça... odieux! Les valeurs se perdent Phil... :sad:

(en plus je crois savoir que certains jouent les puristes en matière de couscous)

Phil · Messagepar **Phil** » 05/05/07 20:31

delta man a écrit : (en plus je crois savoir que certains jouent les puristes en matière de couscous)

Oui, j'aimerais bien avoir leurs explications. :cool:

Ben Still'a · Messagepar **Ben Still'a** » 05/05/07 21:22

delta man a écrit :j'ai pu voir que vous....arrggh... que vous buviez du coca avec votre couscous!!! Vous voulez tuer ma maman ou quoi ?!

En ce qui me concerne, je n'ai bu que de l'eau et du vin rouge!.... Enfin ce qu'il en restait après le passage de Dudulle (l'un des deux se reconnaîtra) :twisted:

Messagepar **Funkygirl** » 05/05/07 23:10

moi j'ai bu que de l'eau et dudulle était en face de moi :lol:

Phil · Messagepar **Phil** » 05/05/07 23:15

Ceux qui ont bu de l'eau sont excusés, mais alors, QUI a bu du coca ? :evil:

John Sauvage · Messagepar **John Sauvage** » 06/05/07 00:07

C'est interdit le Coca maintenant ? :mrgreen:

delta man · Messagepar **delta man** » 06/05/07 00:10

Tout le monde se défile... donc personne n'a bu de coca ? (pourtant tout le monde a une bouteille devant lui...) ; alors comme ça t'es sur la photo FG?

Wonder B · Messagepar **Wonder B** » 06/05/07 02:53

Oui moi j'ai bu du coca (et alors... LOL) je peux même dénoncer mes voisins...
Je ne bois pas de vin et de surcroît le coca est une des rares boissons qui se trouve en version light dans les restau (et comme j'étais en arrêt de travail à cause de ma glicémie, j'allais pas boire n'importe quoi)
Mais bon j'ai continué comme tout le monde au Château La Pompe...

funkydudulle · Messagepar **funkydudulle** » 06/05/07 10:02

QUOI QUOI QUOI !! R'U TALKING TO ME ??????

:mrgreen:

OUUI IL BOIT DU COCA ... . ET ALORS ????

Il n'aime pas le vin, mon père essaye depuis 12 ans de l'innitier, mais il n'y a rien à faire c'est un pari perdu d'avance, alors il est au coca !!
mais comme le dit si bien ben et FG, je réequilibre la balance :mrgreen:

(pour mieux supporter les commentaires sur caméo :5badair:

)

P-Bone · Messagepar **P-Bone** » 06/05/07 10:03

Dudulle Gyal, tu deviens subversive :twisted:

Messagepar **Funkygirl** » 06/05/07 10:07

funkydudulle a écrit ::twisted: QUOI QUOI QUOI !! R'U TALKING TO ME ??????

OUUI IL BOIT DU COCA ... . ET ALORS ????

Il n'aime pas le vin, mon père essaye depuis 12 ans de l'innitier, mais il n'y a rien à faire c'est un pari perdu d'avance, alors il est au coca !!
mais comme le dit si bien ben et FG, je réequilibre la balance

(pour mieux supporter les commentaires sur caméo )

Ah NON !!!! En tout cas Mr Dudulle lui il est bien... :lol:

Moi non plus j'arrive pas à boire une goutte de vin... :wink:

Et il faut bien qu'il ramène l'alcoolique à la maison :cool:

funkydudulle · Messagepar **funkydudulle** » 06/05/07 10:20

moi un élément pertubateur :sm115:

m'en fiche !! j'assume :cool:

FOUAD funkistik · Messagepar **FOUAD funkistik** » 06/05/07 13:15

et il faut le boire avec quoi le couscous? :mrgreen:

j'aimerai que nos amis puristes nous le disent :evil6:

Starskyflo · Messagepar **Starskyflo** » 06/05/07 13:25

un bon pti vin marocain : le boulaouane
enfin Fouad... on voit bien là que t'es un newbie de la boisson!! :evil6:

lolita · Messagepar **lolita** » 06/05/07 13:29

..du "lben".. :5badair:

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